冷蔵庫にあるもので何作る？AIに食材を伝えて献立を決めてみた
冷蔵庫を開けて、「これしかないけれど、何を作ろう」と困ることがあります。 最近、そんなとき私はAIに冷蔵庫にある食材をそのまま伝えています。 たとえば、 「豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、スパムがあります。これで作れる料理は何がありますか？」 これだけでも、いくつか料理の候補を出してくれます。 買い物に行きたくない日なら、 「この材料だけで、簡単に作れるものを3つ教えて」 と条件を足すこともできます。 私の場合、AIにレシピを最初から最後まで考えてもらうというより、 「今日何を作る？」が決まらないときのアイデア探し に使っています。 先日も実際にこの方法で夕飯を決めました。 豆腐・玉ねぎ・じゃがいも・スパムで何を作る？ その日、冷蔵庫にあった主な食材は、豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、スパムでした。 一つひとつなら使い道は思いつくのですが、4つを眺めていても夕飯がなかなか決まりません。 そこでAIに、この食材で何が作れるか聞いてみました。 提案されたのは、「チャグリ（짜글이）」や「テンジャンチゲ」など。 チャグリは、韓国で食べられている汁気を少なめに煮込む料理です。 候補を見ているうちに、「今日はチャグリっぽいものが食べたい」と思い、その日の夕飯が決まりました。 AIに聞いて便利だったのは、特別なレシピを教えてもらったことではありません。 冷蔵庫を見ても自分では思いつかなかった料理を、候補として出してもらえたこと でした。 AIのレシピどおりではなく、自分の味で作った 作る方向が決まったら、そこからは自分の好きなように作りました。 私は韓国人なので、韓国料理なら普段作るときの感覚で味を調整できます。 今回は豆腐とスパムを手で崩し、じゃがいもと玉ねぎは角切りにしました。 味付けにはテンジャン、コチュジャン、ごま油を、だいたい2：1：1くらいの感覚で合わせました。 じゃがいもと玉ねぎを先に炒め、水を加えて、ほんだしも少し入れました。そこへ崩した豆腐とスパムを加えて煮込みます。 AIが教えてくれたレシピを、そのまま再現したわけではありません。 チャグリという候補を見て「それにしよう」と決め、あとは家にある調味料と自分の味付けで作った料理です。 完成したものが正式に何という料理なのかは分かりません（笑）。 チャグリをヒントにした、わが家流の名前のない料理です。 でも、これがおいしかった...